Le coco au gingembre séché, le parfait amuse-bouche

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C’est un amuse-bouche très prisé et délicieusement savoureux. Le coco est mélangé avec des morceaux de gingembre râpé et du sucre ajouté. Le transit intestinal est stimulé par les fibres que contiennent le coco qui est très riche en vitamine C. Il peut être utilisé comme dessert car le gingembre donne une note dynamisante et fraiche alors que le coco donne de la douceur.