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| La canne à sucre, un trésor : Production, Canne, sucre, boisson, bio, rafraichissement, jus, bienfaits, digestion, tige, morceaux, poudre, Richard, Toll, LEUKSENEGAL, Dakar, Sénégal, Afrique |
Très présente dans la vallée du Fleuve Sénégal, la canne à
sucre est bien connue chez nous. Elle fait partie de la même famille que le
blé, le maïs entre autres mais c’est pour ses tiges qu’elle est utile. Le sucre
est issu de ses tiges qui contiennent du saccharose.
Ses deux principales utilisations proviennent de la
transformation industrielle de ses tiges pour obtenir du sucre ou du rhum. Mais
on peut avoir à partir de cette plante, du biocarburant ou du charbon.
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| La production de sucre au Sénégal |
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| La multiplication des variétés de canne à sucre à Richard-Toll au Sénégal |
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Le sucre, un levier d’émergence et un pilier de la sécurité alimentaire au Sénégal | | La hausse de production de la canne à sucre |
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