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Sidem, le jujube sénégalais : Cuisine, Sidem, jujube, plante, grains, sec, sucré, exportation, marché, local, recette, confiture, poudre, jus, LEUKSENEGAL, Dakar, Sénégal, Afrique |
C’est un fruit très apprécié par les enfants
notamment. Devant les écoles, le sidem est bien vendu. On le retrouve dans les
marchés ainsi que certains étals de vendeuses qui ornent les rues vers les mois
de Février et Mars. C’est fruit sec qui a un nom scientique (ziziphus
mauritania). Certains le confondent avec
un autre fruit le jujube même si le gout semble être différent du sidem. C’est
un fruit sucré avec des grains à sucer.
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Sidem, le jujube sénégalais : un fruit Vendu par détail dans les marchés |
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Sidem, le jujube sénégalais : un remède naturel |
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Sidem, le jujube sénégalais : exporté dans la sous région |
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Sidem, le jujube sénégalais : recette en poudre sec |
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