Le Ndambé ou le ragoût de niébé

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C’est un plat incontournable dans la tradition culinaire du Sénégal. Le ndambé est très apprécié. C’est une sorte de ragout de niébé parfois à la tomate.

Pour le préparer, il faut d’abord cuire le niébé ou haricot en moyenne une 1h afin qu’il soit tendre. Ensuite cuir la viande coupée en morceaux. Il faut mettre l’huile afin qu’il soit doré avent d’y ajouter des tranches d’oignons. Mettez de la tomate avant de mettre de l’eau et des ingrédients tels que l’ail, le vinaigre, du sel, du bouillon, du poivre et du piment. Laisser le niébé se cuire et le ndambé est prêt

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Le Ndambé ou le ragoût de niébé : La recette du ndambé à la viande hachée

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Le Ndambé ou le ragoût de niébé : Recette Haricot 
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Le Ndambé ou le ragoût de niébé, plat nourrissante Sénégalais
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 Ragoût Niébé (haricots) aux Carottes et Courgettes
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Le Ndambé ou le ragoût de niébé : Recette aux œuf