Jus gingembre, plein de bienfaits

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Le gingembre possède de multiples vertus. Il facilite notamment la digestion, contient des antioxydants, prévient les rhumes. Il est donc idéal en boisson. Bien frais, le jus de gingembre est très souvent consommé en Afrique, associé au citron et à l'ananas. Facile à réaliser, ce jus sera votre allier tout au long de l'année. Préparez dès à présent cette savoureuse boisson rafraîchissante 

Préparation
Pour un litre d'eau, râper ou mixer 100 g de racine de gingembre.
Verser l'eau bouillante sur le gingembre mixé et laisser infuser une petite heure.
Filtrer la boisson et mettre au frais.
Lorsque c'est bien frais servir comme base de cocktail (seul c'est très fort), il n'y à pas besoin d'en mettre beaucoup pour parfumer environ 1 dose de jus de gingembre pour 10 dose de jus de fruit.
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