Jus de mangue, le goût idéal

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La chair de la mangue est rassasiante, comme celle de l'avocat ou de la banane. Réalisez un jus de mangue à l'extracteur de jus quand vous avez un petit creux et il vous comblera jusqu'au prochain repas. Fuyez les pseudo-conseils qui vous disent que la mangue est trop calorique : les fruits doivent faire partie intégrante de notre quotidien pour une santé optimale. Si vous le voulez onctueux, il faudrait mixer la chair des fruits avec du lait et du sucre. Par ailleurs si vous voulez conserver le goût naturel des mangues, il suffirait de mixer simplement la chair avec un peu d'eau; vous pouvez également changer le goût de votre jus, en ajoutant d'autres éléments: comme: d'autres fruits

Préparation

Pelez les mangues.

Détaillez la chair en morceaux tout autour des noyaux.

Mettez dans un bocal les morceaux de mangue, le sucre glace, l'eau et le gingembre râpé.

Mixez jusqu'à obtention d'un liquide homogène et lisse.

Mettez dans des verres à jus de fruits et réservez au frais.

Servez au bout d'une demi-heure.

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