Thiebou Diola ou C' Bon



C' Bon est un plat bio qui nous vient de la Casamance et qui est en grande partie fait à base de produits de la mer comme le poisson, les crevettes (frais et/ou séchés), les crabes et les huîtres (frais et/ou séchés). Il contient également du nénétou (soulle); du beugueudj, de la marinade d'oignons crus ou légèrement cuits et de l'huile de palme avec bien sûr du riz blanc. Il est vraiment affectionné des sénégalais pour changer un peu des plats contenant de l'huile.