L'Attiéké : un régal ivoirien

Attiéké au poulet

L'Attiéké est un délicieux plat d'origine ivoirienne qui connait un franc succès au Sénégal et un peu partout dans le monde. Il est fait à base de semoule de mais. Il peut être accompagné de sauce oignons selon les goûts ou de sa sauce habituel composé de concombre, oignons, tomate et piment. Il peut bien allé avec le poulet braisé ou rôti tout comme avec le poisson braisé ou frit.
Source : recettesafricaine.com